Champagne rosé de la maison H Blin, pourquoi s’en priver ?
29 juillet 2013, Monsieur Bulles par Guénaël Revel
De la belle visite
Ce matin, nous avons eu le privilège d’une visite à nos bureaux
du groupe Katerine, Francis et ses peintres
en direction pour la ville de Québec
pour leur présentation de ce soir à l’Impérial de Québec
ainsi que notre producteur de la Vallée de la Loire
Christophe Maillard
Cuvée Katerine, Francis et ses peintres
Du 4 au 14 juillet prochain,
le groupe Katerine, Francis et ses peintres
sera au Québec et se produira sur les scènes
du Festival de Jazz (7 juillet) , le Cabaret Mile-End (11 juillet)
à l’Imperial à Québec (9 juillet) et plus…
À l’occasion de leurs présences dans notre province,
et en exclusivité
au Cellier des Cigales,
nous vous offrons,
la Cuvée spéciale Katerine, Francis et ses peintres
du vigneron Christophe Maillard.
Un excellent Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, 2009
au prix de 20.85 $/ bouteille, conditionnée en caisse de 6.
Quantité limitée.
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Le Chiroubles dégusté par BottleDJ
Le blogueur Steve Shanahan était de la délégation d’un groupe de chroniqueurs québécois invités pour une tournée en profondeur de dégustation de vins dans la région du Beaujolais en France. Dans son périple, ils se sont arrêtés pour déguster une verticale de Chiroubles 2007, 2010 et 2011 dont il a fait l’appariement wineandmusic qui vous donnera une idée de ce qui se passe dans le Beaujolais en ce moment, et peut-être vous inspirera pour ramasser une bouteille à la SAQ près de chez vous…
Voici les liens :
Jean-Jacques Melinand et Fils Domaine des Marrans Chiroubles, Beaujolais, France
By bottledj on October 18, 2012
Chiroubles 2007 : Eric Clapton/JJ Cale-Call Me The Breeze
Chiroubles 2010 : Blue Rodeo – « Trust Yourself »
Chiroubles 2011 : Blue Rodeo – « Til I Am Myself Again
Domaine Fontaine Marcousse
Une visite au domaine de Luc et Myriam Robert .
Un bref vidéo qui nous fait découvrir la passion d’un producteur pour son vignoble.
Bonnes vacances estivales
VIVE L’ÉTÉ !!!
Nous profitons de l’occasion pour vous souhaiter bien du plaisirs pour des vacances bien méritées.
L’ÉTÉ EST BIEN LÀ !
On lui associe bien souvent des mets légers, gourmands, fins, subtils …
Et pour accompagner ces repas, des vins qui séduisent !
Nous vous avons sélectionné une série de vins que vous pourrez associer sans risque à vos plaisirs estivaux dans l’ambiance de congés bien mérités sous un soleil clément.
Domaine Belles Pierres, CLAUZE DE JO,
A.O.C. Coteaux du Languedoc, blanc, 2010, 21.00 $/bouteille
Domaine Belles Pierres, CUVÉE MOSAÏQUE,
Vin de pays d’Oc, blanc, 2011, 16.30 $/bouteille
Domaine Mas Camps, L’AUBE CLAIRE,
A.O.C. Côtes des Catalanes, blanc, 2011, 18.55 $/bouteille
Cave de Rabelais, MOUSSEUX MARQUIS D’ALMERAS,
Vin de pays d’Oc, demi-sec, blanc, 21.55 $/bouteille
Cave de Rabelais, CAZALIS,
Muscat de Mireval Contrôlé, Bio, blanc, 2009, 19.70 $/bouteille
Cave de Rabelais, BOISJOLI,
Muscat de Mireval, blanc, 2009, 19.70 $/bouteille
Domaine Fontaine Marcousse, VIOGNIER,
Coteaux de Fontcaude, blanc, 2011, 20.45 $/bouteille
EARL Guestault, LE PIGEONNIER,
Montlouis sur Loire, sec, blanc, 2010, 21.85 $/bouteille
Tous ces vins sont conditionnés en caisse de 6. Achat à la caisse intégrale seulement. Les quantités des produits étant limitées. Pour commander ou pour toute autre information supplémentaire, écrivez nous à info@cellierdescigales.com.Dégustations 2.0
La semaine dernière avait lieu, au Pied du Courant, l’enregistrement des dégustations 2.0 par quelques amis et amateurs
des vins exclusifs du Cellier des Cigales.
Le tout sous la réalisation de notre ami Alain Thériault pour notre grand plaisir.
Ces capsules conviviales et vidéoludiques vous seront présentées ICI très bientôt et sur notre page Facebook…
Surveillez vos écrans !!!
De Retour – Chiroubles 2009
Une valeur Sûre est de retour !!!
Cet été on se régale avec le Chiroubles 2009
La dernière chance de ce procurer ce millésime
Succursales SAQ Sélection et Classique
21.10$ / bouteille
code saq 11153934
un millésime historique » Revue Beaujolais Aujourd’hui »
Grand Or – International du Gamay 2011
J. Benoit, La Presse, 30.03. 2010 – 2e parution 27.08.2011
Nick. Hamilton, Journal Voir, 01.09.2011
Bill Zacharkiw, The Gazette, 10.12.2011
Guide du vin Phaneuf 2012, **
Recommandation 2012 – Les Fidèles de Bacchus
Domaine des Marrans
Chiroubles vieilles vignes 2009
Hâtez-vous, les quantités sont limitées
Recommandation 2012 des Fidèles de Bacchus pour le Chiroubles 2009
Le Chiroubles, vieilles vignes 2009 du domaine des Marrans
se retrouve parmi les 250 meilleurs vins de 20$ à 25 $ à se procurer en 2012
Domaine des Marrans, un cumul de distinctions…
Chiroubles vieilles vignes 2009, 21.05 $ / bouteille – SAQ 11153934
Journal The Gazette, 10. 12.2011, Bill Zacharkiw
Wines of the week
It is rare that a wine’s quality does not reflect its price. However, there are exceptions. The wines of the week are reserved for those wines that show exceptional quality and outstanding value
$20 AND UP: FOR A TREAT
FLEURY-LIKE FLORALS WITH THIS BEAUJOLAIS
Chiroubles 2009, Vieilles Vignes, Domaine des Marrans, France red, $20.85, SAQ # 11153934. Here’s a fantastic Beaujolais from the lesser-known appellation of Chiroubles. Beautiful purity of fruit and expressive aromatics. This is the very berry version of Beaujolais that shows a Fleurylike floral quality – violets and iris notes (Fleury being an appellation). The finish has an earthy edge to it, mineral, red fruit, very fresh and a silky texture. Serve at 16 C. Drink now-2014. Food pairing idea: roast turkey with cranberry sauce
Journal Voir, 01.09.2011, Nick Hamilton
La saison estivale tire à sa fin. Pour bon nombre d’amateurs, les crus d’été, frais et légers, seront remplacés par des vins riches avec davantage de matière.
La chaleur de l’été incite les consommateurs à déguster des pinards frais et légers, mais l’automne ramène de nombreux oenophiles aux rouges amples et corsés, de même qu’aux blancs riches et pleins. Comme chaque année, les rosés tomberont dans l’oubli pendant les mois plus froids. Ce sont principalement les rouges qui les remplaceront, car il est bien connu qu’au Québec la consommation de vins blancs ne fluctue aucunement durant l’année.
Dans la chronique de cette semaine, je vous livre une sélection de flacons qui, je l’espère, plairont aux amateurs à la recherche de pinards pleins et savoureux.
France, 11153934, 20,45$
/90
Seul chiroubles offert actuellement à la SAQ, ce très beau cru du beaujolais issu de l’excellent millésime 2009 mérite d’être découvert. Belle robe colorée, son nez mûr aux arômes de fruits rouges et de bonbons à la cannelle séduit. Particulièrement plein et savoureux pour un beaujolais, voici un cru charmeur idéal pour les grillades de volaille ou de porc.
La Presse, 27.08.2011, Jacques Benoit
* * *
Grand Or International du Gamay 2011
Decanter bronze
Chiroubles vieilles vignes 2009
Or international des vins de Lyon 2011
Morgon 2009
Decanter Argent
Fleury 2009
Célébrez la couleur !
C É L É B R E Z L A C O U L E U R !
Rouge, blanc ou rosé…
Quels que soient vos vins favoris, achetez parmis nos NOUVEAUX ARRIVAGES
ou laissez vous guider dans une expérience sensorielle avec les pastilles de goût
selon vos préférences.
C’est facile avec les pastilles de goût!
Consultez notre site et la liste des vins classifiés par pastilles de goût
présentement disponibles au Cellier des Cigales
et attendez-vous à trouver qualité, savoir-faire et un grand plaisir gustatif.
514.352.2888
Notez que ces produits sont offert en quantités limitées. Jusqu’à épuisement des stocks.
Toutes taxes comprises.
Les statistiques
Les statistiques:
Si le plaisir des boissons alcooliques passe par la dégustation, le Cellier des Cigales et la SAQ reste convaincue que l’information nourrit l’esprit et stimule la découverte. Dans cette optique, nous avons tout mis en oeuvre pour bonifier nos pratiques, rendre accessible l’information sur nos produits et offrir un service à la clientèle hors pair.
Au cours de la dernière année, pour permettre à la clientèle de reconnaître leurs préférences et leur faciliter les meilleurs accords vins et mets, la SAQ a poursuivi l’implantation de son nouveau concept de succursale. Ces environnements mettent en valeur huit pastilles de couleurs différentes qui représentent chacune un profil de goût. Elles sont associées aux vins courants. Pour être en mesure de toujours mieux conseiller sa clientèle et de lui offrir une expérience d’achat des plus agréables.
Que boivent les Québécois ?
En quelle quantité ?
À quel prix ?
Alors que la consommation de boissons alcooliques en litres des Québécois a crû d’une moyenne de 6,9 % en 5 ans, celle du vin a progressé de 8,2 % pour atteindre près de 78 % des parts de marché cette année.
Quant à la couleur de ces dits vins. N’ayant sensiblement pas bougé depuis maintenant 5 ans, les vins tranquilles rouges représentent 73 % des ventes et les vins blancs 23 %, alors que les vins rosés conservent les 4 % restants.
À l’échelle du Canada, le Québec se situe au cinquième rang parmi les 12 provinces et territoires. Sa consommation d’alcool absolu se chiffre à 8,2 litres par personne, nez à nez avec la Colombie-Britannique et derrière le Territoire du Yukon, l’Alberta, Terre-Neuve et le Labrador et les Territoires du Nord-Ouest et le Nunavut.
Contrairement au reste du pays, les Québécois se démarquent par leur amour du fruit de la vigne. Ils occupent d’ailleurs la deuxième position au pays pour ce qui est du nombre de litres de vin consommés, alors qu’ils occupent la dernière position en ce qui a trait aux spiritueux !
pied du courant
◊ Pour tous les Initiés de la Fédération des Clubs Initiés du Québec seulement
Une dégustation personnalisée pour les club des Initiés dans les celliers privés de la SAQ aménagés dans des lieux historiques, Au pied du courant, vous intéresse ?
Là ou le moderne et l’ancien se retrouvent dans de magnifiques salles où vous découvrirez une cave impressionnante qui donne un éclat unique à tout événement.
Nous vous offrons nos services pour l’organisation d’activités telles que des dégustations de vins exclusifs d’importation privée, des réunions d’affaires…
Ces lieux vous sont désormais accessibles, avec l’assurance d’y trouver une atmosphère à nulle autre pareille.
→ Contactez nous au numéro 514-352-2888 ou par courriel à info@cellierdescigales.com.
Au plaisir de vous rencontrer !
